油糕
| 今天特别馋油糕，外面的实在不敢去买，就打开豆窝，好豆就是好无所不能。 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉适量，糯米粉适量 |
| 【辅料】红豆馅适量，红糖适量，白糖适量，开水适量 |
【制作步骤】
 | 1.1、取适量面粉和糯米粉，大概比例是５：２，我做的没有用称称，随手放的。 |
 | 2.２、用开水一点一点往面里添加，最后直到没有干面即可，我的开水放的有点少了，显的干了些，醒发十几分钟揉光。 |
 | 3.3、将面分成几个小面团，压扁用手将小面团的边捏扁，能放下馅即可。 |
 | 4.４、将各种喜欢的馅放到面团中间，我放了红糖、白糖、豆沙。 |
 | 5.５、将面团收口，倒扣在面板上搓圆稍稍用掌心压一下。 |
 | 6.６、把所有的面团都包完 |
 | 7.７、将油锅烧至６成热，把做好的油糕胚子下入锅中。 |
 | 8.８、炸到两面金黄就可以捞出享受美食了，不过小心烫哦！ |
【油糕做法小贴士】
| 小贴士应该把面粉烫的软些，炸出来应该会软些，我没有烫的太软，炸出来口感稍欠些。 |
