油菜云吞面
| 十分喜欢的早餐之一 |
【食材与调料】
【主料】面条250g，云吞200g，油菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.洗净油菜 |
 | 3.切段 |
 | 4.烧开水，加入油盐后加入云吞煮熟 |
 | 5.盛出 |
 | 6.锅里放入油菜，焯至断生 |
 | 7.盛出 |
 | 8.加入面条煮至熟透 |
 | 9.捞起，用水冲洗去胶质，沥干 |
 | 10.锅里加入清水，加入油盐，待水烧开后，加入面条煮滚 |
 | 11.捞起面条，摆上云吞和油菜 |
 | 12.注入清汤 |
 | 13.淋上酱油 |
【油菜云吞面做法小贴士】
| 小贴士煮面时，水要加入油盐，这样面条就不会粘连 |
