油菜蘑菇汤
| 最近，儿子喜欢上了吃蘑菇，于是便经常做给他吃。今天将油菜与蘑菇搭配在一起，做了这份油菜蘑菇汤，清香可口，味道很不错呢！ |
【食材与调料】
【主料】油菜100g，蘑菇200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，醋适量，酱油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.油菜洗净 |
 | 2.蘑菇撕成条，焯一下，洗净 |
 | 3.坐锅，放油，爆香葱末 |
 | 4.倒入蘑菇，翻炒一会儿 |
 | 5.添适量清水 |
 | 6.放油菜 |
 | 7.煮一会儿 |
 | 8.放盐、醋、酱油、鸡精，烧开即可 |
 | 9.出锅 |
【油菜蘑菇汤做法小贴士】
| 小贴士蘑菇焯一下，可以去掉怪味。 |
