油爆基围虾
| 这个基围虾肉质肥美，适合油爆。我家就经常这样来做，很好吃的哦。这道菜做法简单，却又十分美味，大家不妨也试一试。 |
【食材与调料】
| 【主料】虾400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，老抽适量，酱油适量，葱适量，姜适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.买来的基围虾。 |
 | 2.将虾的头去掉。 |
 | 3.锅中放入适量的油，油热后放入姜片和基围虾，翻炒片刻后，加入料酒、老抽、盐。 |
 | 4.差不多熟后，加入适量的酱油和葱花，收汁就好了。 |
 | 5.很鲜美的哦。 |
【油爆基围虾做法小贴士】
| 这个虾制作是要油多一点的，汤汁不要留太多。 |
