樱桃蛋奶布丁
| 第一次做布丁，很成功，很嫩滑。这个夏天就要来了，可以做一些放在冰箱里，真是美了。加上自己喜欢的水果，更好吃。 |
【食材与调料】
【主料】纯牛奶200克，鸡蛋2只 |
| 【辅料】樱桃适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材。 |
 | 2.先将牛奶煮至约45度。 |
 | 3.鸡蛋里加入糖拌匀。 |
 | 4.加入少许盐拌匀。 |
 | 5.把牛奶加入蛋液里。 |
 | 6.给蛋奶液过筛二、三次。 |
 | 7.倒入模具里，烤盘上注入热水，预热烤箱上下火，150度。 |
 | 8.入烤箱烤30分钟。 |
 | 9.再把布丁取出来撒上少许粗糖。 |
 | 10.再入烤箱，上火185度，烤五分钟。 |
 | 11.烤好之后用樱桃装饰即可。 |
【樱桃蛋奶布丁做法小贴士】
| 小贴士最后的五分钟只是想把边缘烤焦一点，却没有烤焦，这一步可以省略哦。 |
