油炸河虾-首发
春天的河虾正是最肥美的季节。无论怎么吃,都非常美味。油炸河虾,连虾头都可以吃下去,非常补钙的哦~~~ |
【食材与调料】
【主料】河虾250克 |
【辅料】面粉50克,盐适量,糖适量,料酒适量,姜适量,鸡蛋1个,胡椒粉适量,香菜适量(装饰用) |
【制作步骤】
1.准备河虾250克 | |
2.河虾洗净,剪去虾芒与虾嘴,用盐,料酒,姜片腌10分钟. | |
3.把姜片捞去,放下面粉,鸡蛋,盐,糖,胡椒粉,搅拌好。 | |
4.锅里放350克油,6分热,中火,放下河虾炸熟即可. |
【油炸河虾-首发做法小贴士】
河虾应该一只一只的放下去才不容易粘在一起。 |