银鱼青菜汤
| 银鱼是太湖三白之一，其味滑腻鲜美，回味悠长，是餐桌上的绝好美食。银鱼的营养价值很高，富含多种对人体有益的微量元素，具有益脾润肺、补肾去虚的功效。与青菜搭配一起煮汤，具有宽肠通便、清热润燥的食疗功效。 |
【食材与调料】
【主料】银鱼500g |
| 【辅料】油适量，鱼露适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材图 |
 | 2.银鱼择洗干净，加入适量的鱼露腌制一会再用清水洗净 |
 | 3.坐锅煮开水 |
 | 4.放入银鱼 |
 | 5.放入青菜，煮熟 |
 | 6.倒入食用和鱼露调味 |
 | 7.熄火盛出 |
【银鱼青菜汤做法小贴士】
| 小贴士银鱼用鱼露腌制一会可提鲜 |
