银鱼煎蛋

11-02 投稿:欢乐街的月亮石
银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪的特点,基本上没有大鱼刺,很适合小孩子食用。它属于“整体性食物”,营养完全,有增进人体免疫力的功效。

【食材与调料】

【主料】银鱼200g,鸡蛋2个
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
银鱼煎蛋 1.将银鱼洗净,控干水份。打入两个鸡蛋。
银鱼煎蛋 2.放入适量的盐。
银鱼煎蛋 3.用筷子将鸡蛋和银鱼搅拌均匀。
银鱼煎蛋 4.锅内放入足量食用油。
银鱼煎蛋 5.油热后,倒入拌匀的鸡蛋液。
银鱼煎蛋 6.底下的鸡蛋成形后,翻面。
银鱼煎蛋 7.两面的鸡蛋都成金黄色。
银鱼煎蛋 8.银鱼煎蛋就做好了。

【银鱼煎蛋做法小贴士】
小贴士银鱼洗净后一定要控干水份,否则的话成品的口感会很差。

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