银耳雪梨莲子羹
【食材与调料】
【主料】银耳适量 |
【辅料】百合适量,红枣适量,冰糖适量 |
【制作步骤】
1.将银耳,莲子,百合洗净泡发 | |
2.将泡发的银耳洗净,手撕成小块 | |
3.砂锅中放入适量的冷水,并将泡好的莲子和百合放入砂锅中,将水煮沸 | |
4.在等待水开的同时,将雪梨切成小块,提前切出会导致雪梨氧化变黑 | |
5.水开后,将切好块的雪梨,红枣,撕成小块的银耳一同放入砂锅中同煮,并根据个人口味放置冰糖 | |
6.待将水煮粘稠便可,放凉饮用口味更佳,放凉后还可适量放入蜂蜜调味 |
【银耳雪梨莲子羹做法小贴士】
【主料】银耳适量 |
【辅料】百合适量,红枣适量,冰糖适量 |
1.将银耳,莲子,百合洗净泡发 | |
2.将泡发的银耳洗净,手撕成小块 | |
3.砂锅中放入适量的冷水,并将泡好的莲子和百合放入砂锅中,将水煮沸 | |
4.在等待水开的同时,将雪梨切成小块,提前切出会导致雪梨氧化变黑 | |
5.水开后,将切好块的雪梨,红枣,撕成小块的银耳一同放入砂锅中同煮,并根据个人口味放置冰糖 | |
6.待将水煮粘稠便可,放凉饮用口味更佳,放凉后还可适量放入蜂蜜调味 |