银耳红枣汤

08-17 投稿:幽香私家菜
三天两头地逛超市,每次都有收获。前几天买了一些银耳还划算着周末有时间做银耳汤呢! 老公到了周末就难得在家吃饭,跟他的些死党混玩混喝,今晚的晚餐又不用考虑他了。 二姨打电话说给儿子蒸了些金瓜银(用大黄米和糯米做馅蒸的馒头)和肉卷,晚餐就甭准备了,心里窃喜。 不过,还是做点银耳汤喝吧!

【食材与调料】
【主料】红枣10几颗,银耳2朵
【辅料】冰糖,百合10几瓣,枸杞子

【制作步骤】
1.两朵银耳温水泡开,洗净去蒂,十几颗红枣,十几瓣百合,统统洗净放入沙锅,加满水没过材料即可,再加点冰糖,开煮。。。
2.大火开锅后转小火,40分钟后加入少许枸杞子,再煮10分钟出锅。

【银耳红枣汤做法小贴士】
小贴士此汤女士喝了滋阴养颜,最好晚上喝,要煮的粘稠才好;男士喝了补脾开胃、益气清肠、安眠健胃等功效,所以,男女都不必忌讳,呵呵。。。

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