银耳红枣莲子羹
听说这道羹是穷人的燕窝啊,谁让俺吃不起燕窝呢,只好吃点平民的银耳啦,虽然炖的过程很漫长,但是最后炖出糯糯的汤确实好喝,关键美容养颜啊 |
【食材与调料】
【主料】银耳50g,红枣6颗,莲子10颗 |
【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.先把银耳莲子放水泡上1-2个小时 |
![]() | 2.泡好后洗干净 |
![]() | 3.电饭锅加入适量的水,把泡好的银耳莲子一起倒入煮 |
![]() | 4.把红枣洗净切开备用 |
![]() | 5.银耳炖一个小时后加入备好的红枣 |
![]() | 6.炖得差不多后加入冰糖 |
![]() | 7.再炖十来分钟就差不多啦 |
【银耳红枣莲子羹做法小贴士】
红枣最好后放,因为炖久了没啥味道了 |