啤酒焖鸡翅
| 鸡翅，随你怎么煎或者烤，都能成为一道美食。今天，我做得这个啤酒焖鸡翅，是增加了新的味道，酒精挥发出来在鸡翅，更带有浓浓的香。不过，在腌的时候，记得要放点蚝油，能更入味。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅8个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生菜叶1片，啤酒1/2碗，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.买回来的鸡翅洗干净，沥干水。 |
 | 2.烧开水，把鸡翅放里面过趟热水。 |
 | 3.把鸡翅一个个摊开。放凉。 |
 | 4.放油 蚝油 酱油 |
 | 5.腌至半个钟。 要两面都要涂均匀。 适当的时候翻几下。 |
 | 6.起油锅，把鸡翅放进去煎。 煎好一面，再翻过来，煎第二面。 |
 | 7.等两面都煎黄的时候，倒上一碗啤酒下去焖煮。 |
 | 8.OK，把生菜铺在盘里，把焖好的鸡翅膀一块块码好即可上桌。 |
【啤酒焖鸡翅做法小贴士】
| 鸡翅膀腌至的时间要长点。 如果怕不入味的话，可以用刀在鸡翅上割几到口子。 |
