银耳枸杞南瓜盅
年前买了一个小金瓜,一直放着没来得及吃,今天用它做了这银耳枸杞南瓜盅,很好看,既可以喝汤还可以吃南瓜,哈。。一举两得。这道甜品汤可以做到举一反三哦,用这样的方法,也可以把南瓜换成木瓜来做哦,口味也一样的好。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜1个 |
【辅料】冰糖适量,枸杞1小把,银耳1朵 |
【制作步骤】
1.银耳事先泡发好,撕小朵。 | |
2.南瓜一个洗净,从头部五分之一处切开,可以切成波浪形状。 | |
3.如果为省事,也可以直接切断,用小勺将内部瓜籽去除,变成一个容器。 | |
4.将银耳和枸杞倒入,放入水和适量冰糖。 | |
5.放在蒸锅中,南瓜盖好盖后,上锅蒸30分钟即可。 |
【银耳枸杞南瓜盅做法小贴士】
没什么要注意的。 |