银耳百合羹
| 周末去趟超市，没能抵挡住紫薯的诱惑，(*^__^*) ~。一下子买了七八个紫薯，要赶快消灭掉了。紫薯银耳羹，浓浓的白色银耳汤加上淡淡的紫薯色，甜甜的，着实满足了食欲。 |
【食材与调料】
| 【主料】紫薯1个，银耳30g |
| 【辅料】冰糖适量，百合10g |
【制作步骤】
 | 1.银耳、百合、冰糖，紫薯。 |
 | 2.银耳和百合分别洗净并用温水泡发。 |
 | 3.将泡好的银耳去跟撕成小朵儿，紫薯去皮切成小块。 |
 | 4.锅内加水，烧热，放入银耳和百合，大火煮开，转中火煮至银耳发软汤水渐浓。 |
 | 5.放入紫薯块，煮至紫薯发软。 |
 | 6.放入冰糖，煮至冰糖溶化。 |
 | 7.盛出即可，看着是不是很有食欲啊。 |
【银耳百合羹做法小贴士】
| 小贴士银耳泡发后，去掉黄根。 |
