薏仁荞麦红枣羹
| 薏仁荞麦红枣羹。养血，润肤、减肥是爱美女人养身常年的话题，荞麦有“净肠草”之称，是很好的大肠清道夫，纤维含量是白米的6倍，它含有抑制皮肤生成黑色素的物质，有预防老年斑和雀斑发生的作用。经常食用荞麦不易引起肥胖症。薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，也被当当瘦身食品。枣就有了“天然维生素丸”的美誉。红枣为温带作物，适应性强。荞麦、意仁味淡，红枣在这羹里起调味作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】薏仁50g，荞麦20g |
| 【辅料】红枣3颗 |
【制作步骤】
 | 1.准备红枣三颗、薏仁半杯、荞麦1/4杯 |
 | 2.薏仁和荞麦放入容器里，用清水淘洗干净 |
 | 3.红枣洗净后，用剪刀剪开，挖去枣核，再将枣肉剪成小粒 |
 | 4.将洗净的薏仁和荞麦，放入料理桶里 |
 | 5.切过的枣粒放入料理桶中 |
 | 6.加入适量的水； |
 | 7.水量不能低于下限警戒线 |
 | 8.上盖后，接上电源 |
 | 9.选择干豆豆浆，约29分钟； |
 | 10.听到蜂鸣声后，可排浆。 |
【薏仁荞麦红枣羹做法小贴士】
| 这大红枣很甜可替代糖， 薏仁、荞麦较难煮熟，平时在煮之前需用温水浸泡几个小时，由于薏仁不容易煮熟，过度烹煮也会破坏效果，红枣的皮纤维都较硬，这三种食材在珍豆源机器里碾磨成羹简直是一种奇迹。30分钟即可出一碗无渣的营养羹。 |
