牛奶鸡蛋饼
这个是在电视的早餐节目上看到的。做法跟平时差不多,只是加了牛奶,以前我没这么做过,只是加了鸡蛋,现在这种加了牛奶和鸡蛋的早餐饼,散发着牛奶和鸡蛋的甜香味儿。当然有说鸡蛋和牛奶不能放在一起的就法不一,可能说营养会减半,但是那天专家解读了没记清反正是可以这么做的,所以就学着这么做了. |
【食材与调料】
【主料】面100g |
【辅料】油适量,鸡蛋1只,胡萝卜适量,西红柿适量 |
【制作步骤】
1.准许备少量的胡萝卜和西红柿 | |
2.分别切红小的丁 | |
3.取面粉打一只鸡蛋 | |
4.倒入鲜奶不停的搅拌 | |
5.再倒入胡萝卜和西红柿丁不断搅拌,至匀 | |
6.平锅底抹油,倒入调好的面糊, | |
7.翻过来再煎一次到熟即可 | |
8.上面是只是抹点油的饼,这张是放了一些油煎后的样子,会变稍黄色,这些可根据自已口味来定 |
【牛奶鸡蛋饼做法小贴士】
胡萝卜和西红柿丁要切细才好,平锅里可以放油也可以不放油来做饭,随便自已口味,当然饼中的加料也是随心所欲的, |