薏米南瓜玉米粥
| 薏米的营养价值很高现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可药用。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。玉米面含有丰富的营养素，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。今天用这三种食材做的粥可谓相得益彰，取长补短。 |
【食材与调料】
| 【主料】薏米60g，南瓜312g，玉米面30g |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.三种主要食材 |
 | 2.薏米清水浸泡数小时 |
 | 3.放到煮锅里水开后关火盖上锅盖焖至自然冷却 |
 | 4.冷却后的薏米个个开花了 |
 | 5.玉米面加少许水调匀 |
 | 6.南瓜去皮切片 |
 | 7.煮锅加水烧开倒入南瓜片，将南瓜煮至8成熟 |
 | 8.倒入玉米面煮 |
 | 9.再倒入薏米 |
 | 10.熬至南瓜软烂，汤变浓稠就可以 |
 | 11.盛出晾凉 |
【薏米南瓜玉米粥做法小贴士】
| 薏米最好提前浸泡数小时，煮开后不要打开锅盖，焖至自然冷却。 |
