薏米莲子百合粥
| 女儿最近有一点咳嗽上火的症状，找了一些方子给她食疗，薏米百合莲子连同糯米一起熬成粥，驱燥润肺，化痰利水，适于肺热咳嗽多痰的人。薏米是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。薏米是补身药用佳品，也是一种滋补食品。有民谣这样唱道："薏米胜过灵芝草，药用营养价值高，常吃可以延年寿，返老还童立功劳。百合甘寒滋润，质厚多液，有滋养润肺、止咳、养阴、清热、安神、利尿等功效。用于肺燥咳嗽、咯血和热病之后余热未消，以及气阴不足而致的虚烦惊悸、失眠、心神不安等症。能促进葡萄糖、脂肪、蛋白质代谢，可延缓机体的衰老过程。 |
【食材与调料】
| 【主料】薏米50g，莲子50g，百合20g，糯米100g |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.薏米、百合、莲子浸泡四个小时 |
 | 2.薏米百合莲子洗净放入电压力锅内胆 |
 | 3.糯米洗净放入，然后加入水 |
 | 4.放入冰糖 |
 | 5.盖盖，选择煮粥键 |
 | 6.时间到后电压力锅自动泄压，盛出就可以享用啦 |
 | 7.盛出就可以享用啦 |
【薏米莲子百合粥做法小贴士】
| 怕吃苦的话可以将莲子心去掉哦，我没有去，莲子心也是一种药材哦。 |
