一锅焖
| 这一锅焖其实就是用排骨、海带、油豆腐加上早餐剩下的两鸡蛋和一点猪力皮加在一起乱炖，还真别说:特美味！ |
【食材与调料】
【主料】排骨400克，油豆腐800克，海带300克，鸡蛋2个，猪皮少许 |
| 【辅料】姜片适量，香葱适量，油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材:排骨、海带、油豆腐、蛋、猪皮、姜和葱 |
 | 2.锅里加热下少许油，把排骨、猪皮和姜片一同入锅 |
 | 3.加盐翻炒 |
 | 4.排骨与猪皮炒至微黄时，倒入酱油 |
 | 5.翻炒上色 |
 | 6.倒入大量开水，大火煮开（没过排骨） |
 | 7.加入油豆腐和蛋，大火焖上 |
 | 8.排骨焖至入味酥香后，倒入海带 |
 | 9.大火焖15分钟 |
 | 10.肉香汤浓的一锅焖定形 |
 | 11.盛入瓦锅，再加把火，完成 |
【一锅焖做法小贴士】
| 小贴士做任何美食，只要用心，有感觉，它就是最好的！ |
