杨枝甘露
| 杨枝甘露是港式甜品中很具有代表性的一道菜。清凉酸甜的口感很适合夏天食用，同时西米也有很多功效，有利于身体健康。椰奶的香醇与酸甜的芒果泥混合，色泽明亮，口感清爽，十分美味。 |
【食材与调料】
【主料】椰奶500g |
| 【辅料】西柚1/4个 |
【制作步骤】
 | 1.西柚洗净 |
 | 2.芒果洗净 |
 | 3.西米煮熟 |
 | 4.西柚切开，取四分之一 |
 | 5.芒果切块 |
 | 6.取一部分芒果搅成泥 |
 | 7.西柚切成小块 |
 | 8.将芒果泥铺在碗底 |
 | 9.将煮好的西米倒在芒果泥上 |
 | 10.倒入椰奶 |
 | 11.最后加入芒果块和西柚块，美味的杨枝甘露做好了 |
【杨枝甘露做法小贴士】
| 小贴士椰奶要冰镇 煮西米时要先将水烧开，且西米不能洗 |
