椰丝球

10-15 投稿:方球
革命已见曙光,周五评审团来访,周六出结果,这两个月的辛苦马上就要见分晓了,终于能要正常休息了,乌拉!这些天科里人仰马翻的,全院都在加班,后楼灯火通明,我上下夜班都得坚守在单位,把老肖气坏了,他说医院晋级有你什么好处,家都不管了。晕,他的觉悟一放到我身上就可低了,就他的事业是事业,我的事业就不是事业了,我们的口号是“院兴我荣,院衰我耻”,嘎嘎。 其实除了上面高尚的想法,我还有一个小私心,我们主任说了,只要单位能顺利晋级,他就请我们出去吃大餐!我在脑子里已经反复盘算了好几个地方,都很想去,难以取舍,吃的类型不同,也没先后啊。最后我决定斗胆跟主任提议去金钱豹,据说秋林楼上的马上就开业了,结果你们猜我们主任说啥,:“吃什么金钱豹呀,买二斤排骨你给大家炖一下得了”,晕死,二斤排骨够干啥的呀,八九口人,二斤排骨炖好了一人能捞着一块。后来主任又说给我100块钱买排骨,再加点别的菜估计就够吃了,这个提议还得到了大家的一致赞同,说还是我做的实惠。愁死了,这帮子人一点也不会享受,光实惠有什么用,大饭店那灯光,那服务,在自己家能享受得到吗,看来我还得给他们好好洗洗脑。 看大家加班加的辛苦,而且非常想吃我做的菜,我也真心想犒劳一下大家,还是做点小点心带给大家吧。这个椰丝球口感很好,有着浓浓的椰香,最关键的是做法简单,新手也成,做出来绝对有扯虎皮拉大旗的效果,嘎嘎。

【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g,椰丝100g
【辅料】鸡蛋80g,牛奶20g,黄油80g

【制作步骤】
椰丝球 1..用料:椰丝100克、低筋面粉100克、鸡蛋2个、牛奶20克白糖50克、黄油80克
椰丝球 2.黄油软化稍微打发变白至膨胀。加入糖,搅打均匀。
加鸡蛋,继续搅拌。搅拌液里倒入椰丝、低筋面粉、牛奶搅拌成面糊。另用一个碗装一些椰丝,烤盘铺上锡纸。
椰丝球 3.取一小块面糊,捏成圆形,在剩余的椰丝里滚一下,让表面均匀沾上椰丝即可
椰丝球 4.烤箱中层180度,烤20分钟左右。

【椰丝球做法小贴士】
最后如果想上色可以把烤盘挪到上层烤几分钟,注意,要在旁边看着呦。

本文由热心网友【方球】创作,本站管理员收集整理发布,如若转载,请随意转载~!~!