椰丝球
【食材与调料】
【主料】低粉35g,椰丝100g,黄油50g,糖粉40g,椰丝粉15g,蛋黄2个,牛奶20g |
【辅料】椰丝10g,香粉1g |
【制作步骤】
![]() | 1.先将黄油、糖粉放入料理盆中 |
![]() | 2.启动打蛋器打勻 |
![]() | 3.加入椰丝粉 |
![]() | 4.继续启动打蛋器打匀 |
![]() | 5.加入蛋黄 |
![]() | 6.再打均匀。。。。。 |
![]() | 7.加入牛奶。。。。。。 |
![]() | 8.还是用打蛋器继续打匀 |
![]() | 9.加入椰丝。。。。。。 |
![]() | 10.加入低粉 |
![]() | 11.加入香粉。。。。。 |
![]() | 12.先用硅胶搅拌器拌一下后,再继续用打蛋器打匀。。。。。 |
![]() | 13.将打匀的面团按7g一份,分为若干份,并逐一搓圆备用。。。。。 |
![]() | 14.将搓圆的椰球放入料理盆中,滚上一层椰丝后,即可摆入烤盆中进行烤制了! |
![]() | 15.以180度烤制15分钟,至表面金黄色即可出炉。。。。。。 |
【椰丝球做法小贴士】