椰蓉馅
如今的月饼馅料可谓是五花八门,啥样的都有,和么多的口味中我独爱椰蓉味的,香甜而不腻,非常喜欢。这款椰蓉馅可以用来做叶蓉月饼,也可以用来做椰蓉面包。 |
【食材与调料】
【主料】椰蓉100g |
【辅料】黄油50g,奶粉15g,糖粉60g,鸡蛋适量 |
【制作步骤】
1.软化的黄油混入糖分 | |
2.将糖分和黄油搅拌均匀 | |
3.之后加入奶粉搅拌均匀 | |
4.再将椰蓉倒入搅拌均匀 | |
5.一颗鸡蛋打散成蛋液,分多次加入椰蓉馅 | |
6.直到椰蓉馅能抱团就可以了,鸡蛋液不一定全都用上 |
【椰蓉馅做法小贴士】
小贴士一颗鸡蛋不一定全都用上,最后馅料能抱团的程度就可以了 |