椰蓉球
中秋做椰蓉月饼家里还剩点,怕放久了就不好,中午在好豆里面逛到椰蓉球,就照豆亲的方子照做,宝宝很爱吃。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉120g,黄油75g,细砂糖45g,蛋黄2个,椰蓉丝20g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.备好食材 | |
2.黄油软化打发 | |
3.白糖分两次打发 | |
4.蛋黄分三次打发 | |
5.黄油打发有点发白,蓬松即可。 | |
6.倒入玉米淀粉混合均匀即可 | |
7.分成小剂子,放在椰蓉上滚一滚 | |
8.依次放好。放入烤箱中层150度20分钟即可。 |
【椰蓉球做法小贴士】
小贴士椰蓉球 |
中秋做椰蓉月饼家里还剩点,怕放久了就不好,中午在好豆里面逛到椰蓉球,就照豆亲的方子照做,宝宝很爱吃。 |
【主料】高筋面粉120g,黄油75g,细砂糖45g,蛋黄2个,椰蓉丝20g |
【辅料】油适量,盐适量 |
1.备好食材 | |
2.黄油软化打发 | |
3.白糖分两次打发 | |
4.蛋黄分三次打发 | |
5.黄油打发有点发白,蓬松即可。 | |
6.倒入玉米淀粉混合均匀即可 | |
7.分成小剂子,放在椰蓉上滚一滚 | |
8.依次放好。放入烤箱中层150度20分钟即可。 |
小贴士椰蓉球 |