椰蓉花卷
| 星期天早上在市场买了两包花卷，下午被小姑拿走了一包，一包只有十个，我怕不够吃，刚好家里有椰蓉，我尝试做了这个椰蓉花卷。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉250g |
| 【辅料】酵母5g，糖适量，水适量，椰蓉适量 |
【制作步骤】
 | 1.椰蓉倒入盆里加入适量白糖 |
 | 2.加入适量水拌匀备用 |
 | 3.面粉倒入另一个盆里加入白糖和酵母 |
 | 4.加入适量的水 |
 | 5.揉成光滑面团用湿布盖起来发酵至两倍大 |
 | 6.取出面团排气揉匀，揪成四份 |
 | 7.取一面团由上往下擀开 |
 | 8.在上面洒上适量的椰蓉馅 |
 | 9.将面团由上往下卷成条状 |
 | 10.用刀切成一截截，静置15分钟 |
 | 11.锅里放水放锅里蒸15分钟后关火即可 |
【椰蓉花卷做法小贴士】
| 椰蓉花卷静置时最好先在下面垫张油纸 |
