椰蓉餐包
加入淡奶油做的餐包,味道更香甜,口感较软,撒上椰蓉烤制时满屋都是椰蓉香,让人垂涎三尺。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉3g,酵母5g |
【辅料】椰蓉适量 |
【制作步骤】
1.将主料中的材料按先液体再粉的顺序倒入厨师机桶中 | |
2.厨师机和面,揉到扩展状态,出现手套膜最好 | |
3.将面团揉成团发酵 | |
4.发酵好的面团排气后均匀分成12份,盖上保鲜膜静置15分钟 | |
5.放在烤盘上二次发酵 | |
6.发酵好的面团 | |
7.撒上椰蓉 | |
8.175度20-25分钟 | |
9.烤好的餐包 |
【椰蓉餐包做法小贴士】
小贴士无 |
加入淡奶油做的餐包,味道更香甜,口感较软,撒上椰蓉烤制时满屋都是椰蓉香,让人垂涎三尺。 |
【主料】高筋面粉3g,酵母5g |
【辅料】椰蓉适量 |
1.将主料中的材料按先液体再粉的顺序倒入厨师机桶中 | |
2.厨师机和面,揉到扩展状态,出现手套膜最好 | |
3.将面团揉成团发酵 | |
4.发酵好的面团排气后均匀分成12份,盖上保鲜膜静置15分钟 | |
5.放在烤盘上二次发酵 | |
6.发酵好的面团 | |
7.撒上椰蓉 | |
8.175度20-25分钟 | |
9.烤好的餐包 |
小贴士无 |