椰蓉餐包
加入淡奶油做的餐包,味道更香甜,口感较软,撒上椰蓉烤制时满屋都是椰蓉香,让人垂涎三尺。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉3g,酵母5g |
【辅料】椰蓉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.将主料中的材料按先液体再粉的顺序倒入厨师机桶中 |
![]() | 2.厨师机和面,揉到扩展状态,出现手套膜最好 |
![]() | 3.将面团揉成团发酵 |
![]() | 4.发酵好的面团排气后均匀分成12份,盖上保鲜膜静置15分钟 |
![]() | 5.放在烤盘上二次发酵 |
![]() | 6.发酵好的面团 |
![]() | 7.撒上椰蓉 |
![]() | 8.175度20-25分钟 |
![]() | 9.烤好的餐包 |
【椰蓉餐包做法小贴士】
小贴士无 |
加入淡奶油做的餐包,味道更香甜,口感较软,撒上椰蓉烤制时满屋都是椰蓉香,让人垂涎三尺。 |
【主料】高筋面粉3g,酵母5g |
【辅料】椰蓉适量 |
![]() | 1.将主料中的材料按先液体再粉的顺序倒入厨师机桶中 |
![]() | 2.厨师机和面,揉到扩展状态,出现手套膜最好 |
![]() | 3.将面团揉成团发酵 |
![]() | 4.发酵好的面团排气后均匀分成12份,盖上保鲜膜静置15分钟 |
![]() | 5.放在烤盘上二次发酵 |
![]() | 6.发酵好的面团 |
![]() | 7.撒上椰蓉 |
![]() | 8.175度20-25分钟 |
![]() | 9.烤好的餐包 |
小贴士无 |