药膳鸡脚
药膳鸡脚是很有营养价值的汤,既有汤喝,又有鸡脚吃,非常好 |
【食材与调料】
【主料】鸡脚400g |
【辅料】油适量,盐适量,党参20g,黄芪20g,红枣20g,杞子少许,当归3片,姜片4片 |
【制作步骤】
1.药膳鸡脚是很有营养价值的汤,既有汤喝,又有鸡脚吃,非常好 | |
2.洗净当归、党参、黄芪 | |
3.准备好红枣、杞子、姜片 | |
4.鸡脚用水焯好 | |
5. 捞起,用清水冲洗一下,沥干水分 | |
6.将姜片、黄芪、党参、红枣、当归放入汤煲煲5分钟 | |
7.加入鸡脚 | |
8. 煲20分钟 | |
9.加入杞子,调味就好了 |
【药膳鸡脚做法小贴士】
小贴士先煲一下药材才有药材的味道 |