杨枝甘露
| 美妙的七夕吃了正餐后必须来点甜点哈，偶前思右想还是选择了这款经典甜品"杨枝甘露"，难怪在甜品界有着很好的口碑，味道确实很攒呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】芒果2个，西柚半个 |
| 【辅料】牛奶适量，椰浆适量，西米适量 |
【制作步骤】
 | 1.将西米放入开水中煮至半透明状 |
 | 2.拿出过凉水后，再次放入锅中 |
 | 3.煮开后焖至半透明即可，放在干净的碗中备用，不要泡在水里，西米就不Ｑ了 |
 | 4.牛奶加椰浆煮开 |
 | 5.一个芒果切成三片，切成芒果丁 |
 | 6.另一个榨成芒果汁 |
 | 7.西柚剥成小粒 |
 | 8.将椰奶倒入杯中，加入芒果泥，放入西米，西柚肉即可 |
【杨枝甘露做法小贴士】
| 1、西米一定要煮至半透明后冲凉水再下锅煮开关火焖至全透明即可，需要一定的耐心！煮完不能泡在水中哦，口感会不Q，最好现做现吃，偶拍照的时候做了两瓶，剩下些食材当晚又做了一杯，西米的口感就没有之前那样糯了 2、冰镇过后更美味 3、偶用的是台农，个头小些的芒果，如果大芒果一个就够了 4、芒果很甜，就没有另外加入糖，请按个人喜好 |
