羊肉馅饼
| 自从医生建议多吃羊肉后，家里羊肉就不断了，可俺会的太少，除了红烧，炒之外，别的就不会了。这不，来个羊肉馅饼吧，羊肉当猪肉使了。应该也行吧。 |
【食材与调料】
【主料】羊肉馅250g，面粉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱适量，姜粉适量，酱油适量，孜然粉适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.把羊肉馅加入孜然粉、酱油、姜粉，腌上半个小时 |
 | 2.面粉用温水和好，醒20分钟 |
 | 3.大葱剁碎 |
 | 4.加入羊肉馅中，加入盐和均 |
 | 5.把和好的面揪成剂子 |
 | 6.压扁 |
 | 7.包入馅 |
 | 8.做成饼状 |
 | 9.放到饼铛里煎熟就好了 |
【羊肉馅饼做法小贴士】
| 小贴士和面要用温水，这样做出来的皮软 |
