孜然羊肉饼
【食材与调料】
【主料】羊肉馅200克，面粉200克，葱半根，姜两片 |
| 【辅料】孜然粉适量，盐适量，味精适量，料酒适量，酱油适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加适量温水和成面团。 |
 | 2.羊肉馅中放入盐、味精、料酒、酱油、孜然粉、葱花和适量油调成馅。 |
 | 3.醒好的面擀成圆片。 |
 | 4.铺上羊肉馅，在面皮的一侧切开一刀。 |
 | 5.卷起来。 |
 | 6.擀成饼。 |
 | 7.锅中倒入适量油，放入饼坯烙至两面金黄即可。 |
【孜然羊肉饼做法小贴士】
【主料】羊肉馅200克，面粉200克，葱半根，姜两片 |
| 【辅料】孜然粉适量，盐适量，味精适量，料酒适量，酱油适量，油适量 |
| 1.面粉加适量温水和成面团。 |
| 2.羊肉馅中放入盐、味精、料酒、酱油、孜然粉、葱花和适量油调成馅。 |
| 3.醒好的面擀成圆片。 |
| 4.铺上羊肉馅，在面皮的一侧切开一刀。 |
| 5.卷起来。 |
| 6.擀成饼。 |
| 7.锅中倒入适量油，放入饼坯烙至两面金黄即可。 |
