羊肉片辣炒土豆丝
| 土豆是我很喜欢的一种食物，大家都说土豆吃多了会胖，我还是对它很喜爱， 特别是用羊肉片炒的土豆丝，真的是很好吃呀。这个菜在饭店是吃不到的，以前是爸爸做给我吃，现在是老公做给我吃，味道咸鲜辣，不管做饭还是卷饼都很好的。冬天建议多吃牛羊肉可以增加免疫力，不容易感冒。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆150g，羊肉片100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，辣椒面适量，大料适量，桂皮适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮切丝 |
 | 2.买回的羊肉片有些大，切小点，不用太小，下锅后会断开一部分 |
 | 3.油烧热放入大料、桂皮 |
 | 4.放肉片 |
 | 5.肉片变色放入土豆丝 |
 | 6.这时放土豆丝 |
 | 7.加酱油 |
 | 8.倒入适量辣椒面 |
 | 9.加入盐 |
 | 10.加入一点水，汤收干就可以出锅了 |
【羊肉片辣炒土豆丝做法小贴士】
| 1.本道菜不需要入太多的油，肉片会出油。 2.需要加一点水，稍煮会味道更好。 |
