洋葱土豆烧肉片
今天做的这道菜是洋葱土豆炒肉片,爽口的洋葱、软糯的土豆、鲜美的肉片,搭配在一起,味道鲜美,营养丰富,很不错的一道家常菜。 |
【食材与调料】
【主料】洋葱150g,土豆200g,猪肉100g |
【辅料】油适量,盐适量,大葱适量,蚝油适量,醋适量 |
【制作步骤】
1.土豆去皮、切片 | |
2.洋葱切块 | |
3.精肉切片 | |
4.葱切碎 | |
5.坐锅,放油,爆香葱碎 | |
6.倒入肉片炒熟 | |
7.倒入土豆片 | |
8.两面煎一会儿 | |
9.放蚝油 | |
10.炒熟 | |
11.放洋葱翻匀 | |
12.放盐、醋,翻匀即可 | |
13.装盘 |
【洋葱土豆烧肉片做法小贴士】
小贴士蚝油具有提香的作用。 |