洋葱闷鸡翅
【食材与调料】
【主料】鸡翅，洋葱 |
| 【辅料】淀粉，生抽，老抽，胡椒粉，白糖，料酒 |
【制作步骤】
| 1.1首先将洋葱切块 , 接着准备好鸡翅 , 加入适量生抽 、 少量老抽 、 撒少许胡椒粉 , 少许白糖拌均勻 , 接着再加入一勺半生粉 , 拌勻腌制二十分钟 | 2.2 锅中倒入油 , 下入洋葱 , 炒香后捞出备用 。 | 3.3 锅留底油 , 将鸡翅倒入锅中 , 轮流煎至两面金黄后 , 倒入腌制鸡翅的料汁 , 加少量料酒 , 倒入适量清水 , 小火燜十分钟后 , 加入洋葱 , 再继续焖五分钟 | 4.待汤汁收干 , 就可以出锅品尝啦 I |
【洋葱闷鸡翅做法小贴士】
