洋葱炒肉
| 洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。 |
【食材与调料】
【主料】洋葱2个，瘦肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱姜蒜适量，小米辣3个，生抽适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。肉用生抽和料酒腌15分钟，洋葱用清水泡15分钟 |
 | 2.热锅下油，放入葱姜蒜爆香 |
 | 3.放入瘦肉爆炒，直接肉开始变色 |
 | 4.放入洋葱开始爆炒 |
 | 5.洋葱开始变色时，放入盐 |
 | 6.放点生抽提味 |
 | 7.装盘 |
【洋葱炒肉做法小贴士】
| 小贴士洋葱不沾盐，只放盐感觉很淡，一定要放点生抽提味 |
