洋葱炒牛肉片
老外很喜欢吃洋葱,而且这边牛肉也挺便宜的,今天就来一道洋葱炒牛肉吧 |
【食材与调料】
【主料】牛肉200g,洋葱2个 |
【辅料】油适量,盐适量,黑胡椒粉1g,料酒3g,淀粉2g |
【制作步骤】
1.洋葱去掉外皮,然后切掉头部及底部放水里泡半小时 | |
2.牛肉切片 | |
3.加生抽料酒 黑胡椒粉 淀粉抓匀 | |
4.然后用玉米油3克抓匀 | |
5.加入腌好的牛肉炒匀 | |
6.快速炒匀炒散 | |
7.炒至牛肉六成熟后加入洋葱炒匀 | |
8.不停的炒这时候可加点水炒 | |
9.然后加入盐炒匀 | |
10.最后炒至洋葱熟牛肉熟加点鸡精炒一分钟后关火 | |
11.炒好的菜装盘里 |
【洋葱炒牛肉片做法小贴士】
小贴士切洋葱的时候很辣眼可以切之前水里泡一时间在切 |