洋葱炒蛋
| 洋葱具有抗衰老，防癌抗癌，降血压，降血脂等功效。炒蛋还是蛮好吃的，吃起来还有点甜甜的感觉。 |
【食材与调料】
| 【主料】洋葱1个，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料，两个鸡蛋，一个洋葱。 |
 | 2.把鸡蛋打到碗里，加少许盐，用筷子打均匀。洋葱去掉表面的皮，对半切，再切丝备用。 |
 | 3.锅中放入油，入鸡蛋煎起来，备用。 |
 | 4.再把洋葱倒入锅中炒。 |
 | 5.炒的快熟的时候加入盐，再加少许鸡精调味。 |
 | 6.最后把煎好的鸡蛋倒入一起炒，炒两三圈就可以了，装盘出桌。 |
【洋葱炒蛋做法小贴士】
| 用大火炒，炒出来好吃点。 |
