盐煮板栗
| 板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾的功效，生食还有治疗腰腿酸疼，舒筋活络的功效。但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以一次不宜多食。用盐水煮栗子又香又美味，也不用油，很环保！ |
【食材与调料】
【主料】板栗1000g |
| 【辅料】盐适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把板栗洗干净 |
 | 2.把板栗放到锅里 |
 | 3.加入淹过板栗的水 |
 | 4.加入适量的盐拌匀，大火煮开，转中火 |
 | 5.煮的过程要翻一下板栗 |
 | 6.煮至板栗开口，水干即可 |
 | 7.装好上桌 |
【盐煮板栗做法小贴士】
| 小贴士买栗子的时候叫老板给板栗划一刀，煮的时候才会开口。 |
