盐酥鸡
| 香味浓郁，口感酥脆~ |
【食材与调料】
【主料】鸡胸肉65g |
| 【辅料】油适量，姜6g，葱1根，花椒粉1/2茶匙，酱油1茶匙，淀粉10g，白糖1/2茶匙 |
【制作步骤】
 | 1.准备鸡肉、姜块、葱、花椒粉、食盐、淀粉、酱油、白糖、家乐鸡粉 |
 | 2.鸡胸肉切成大小均匀的块状，葱姜切丝，放入少许食盐、花椒粉 |
 | 3.加入少许白糖、酱油抓匀。腌制半小时 |
 | 4.姜葱丝取出，倒入淀粉拌匀 |
 | 5.将锅中的油烧热，如果放入鸡块马上有很多泡泡起来就可以了 |
 | 6.将鸡块小火炸制金黄，就可以沥油捞出 |
 | 7.放入少许花椒粉、食盐拌匀即可 |
【盐酥鸡做法小贴士】
| 小贴士无 |
