盐水虾
原味最鲜美 |
【食材与调料】
【主料】明虾400g,姜5g,蒜3瓣 |
【辅料】盐1茶匙,生抽1汤匙,料酒1汤匙,麻油1茶匙 |
【制作步骤】
1.材料准备好 | |
2.姜切片、蒜切沫 | |
3.锅里烧开水,放入姜片和料酒 | |
4.水滚后放入虾 | |
5.调入盐,盖上盖子 | |
6.煮至水滚后将虾捞出即可 | |
7.姜蒜蓉放入碗中 | |
8.调入生抽和麻油做蘸料即可 |
【盐水虾做法小贴士】
小贴士1.虾不要焯的太久,变色即可 2.蘸料可以根据自己的喜好随意添加 |
原味最鲜美 |
【主料】明虾400g,姜5g,蒜3瓣 |
【辅料】盐1茶匙,生抽1汤匙,料酒1汤匙,麻油1茶匙 |
1.材料准备好 | |
2.姜切片、蒜切沫 | |
3.锅里烧开水,放入姜片和料酒 | |
4.水滚后放入虾 | |
5.调入盐,盖上盖子 | |
6.煮至水滚后将虾捞出即可 | |
7.姜蒜蓉放入碗中 | |
8.调入生抽和麻油做蘸料即可 |
小贴士1.虾不要焯的太久,变色即可 2.蘸料可以根据自己的喜好随意添加 |