烤翅根
| 翅根的肉多，柴，炖着吃没有翅中好吃，今天闺女生日，尝试烤着吃，非常美味。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅根500g |
| 【辅料】胡椒粉适量，黑胡椒碎适量，盐适量，味精适量，蜂蜜适量，植物油适量，孜然粉适量，姜汁，葱碎 |
【制作步骤】
 | 1.翅根切开，加胡椒粉，黑胡椒碎，葱末，姜汁，盐，味精，腌制一小时以上。 |
 | 2.烤盘垫锡纸，涂一层油，把鸡翅根摆好，上面刷一层油，230度，烤30分钟，之后刷蜂蜜，撒上孜然粉，烤15分钟后翻面，再刷蜂蜜，孜然粉。 |
 | 3.再烤5分钟出炉。 |
【烤翅根做法小贴士】
| 小贴士翅根先用刀切开，露出骨头，腌制入味，这点非常重要。 |
