盐水毛豆

01-09 投稿:菊素如尘
毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆。一般人群均可食用,选择毛豆时要尽量选择饱满的。

【食材与调料】
【主料】毛豆600g
【辅料】八角适量,盐适量

【制作步骤】
盐水毛豆 1.把毛豆捡出不好的洗净放入锅中
盐水毛豆 2.放入适量的盐,盐要多放些,这样容易入味,放八角大料,
盐水毛豆 3.大火烧开,转中火煮熟即可,捞出装盘

【盐水毛豆做法小贴士】
如果为了煮出的毛豆颜色更加翠绿鲜亮可以适量的在锅中加入一点油

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