盐水毛豆
| 欧洲杯如火如荼的进行着，而我现在也不能看直播，太晚了早就睡着了，而老公最近照顾我也是看了一半就困了。只能第二天看看转播或是点评的赛事结果。 昨天西班牙托妞进了2球，吼吼，还是挺喜欢托妞的！~而这个不管是看欧洲杯还是夏季大排档里的必点小食，还是在欧洲杯开始的时候给老公做的。他半夜看球，在查出来我要当妈妈之后，吼吼，我就彻底告别厨房了，现在老公做饭，做家务、还得给我搭配营养餐。 上次老公一边做饭一边拍照，说：“真累啊！不过等我做好了一定把饭传上去啊！”结果犯懒的我又去呼呼去了。 现在的心情紧张而又担心，虽然没有太多的妊娠反映，也没有啥感觉，但就是心里没底，也许是新晋准妈妈的通病吧！~只希望宝宝健康成长！ |
【食材与调料】
| 【主料】毛豆500g |
| 【辅料】盐适量，味精适量，八角2个，姜片2片，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.毛豆一斤，用水冲洗干净。 |
 | 2.洗干净的毛豆用适量盐像洗衣服一样搓洗，不怕盐多，煮的时候可以不放盐了。搓洗2-3分钟即可。 |
 | 3.搓洗好的毛豆放到锅内，加入清水浸泡10分钟左右。 |
 | 4.放入八角和姜开始煮。 |
 | 5.煮开后1-2分钟后关火放入适量味精，搓洗时盐放的多就就不用放了。 |
 | 6.晾凉浸泡大半天。 |
【盐水毛豆做法小贴士】
| 1、毛豆买回来用水冲洗干净，可以用小毛刷轻轻刷洗脏的地方。 2、洗干净的毛豆用盐搓洗，像洗衣服一样反复搓洗，都搓到即可。 3、毛豆连同搓洗后的盐一同倒在锅内加清水浸泡10分钟左右。 4、喜欢吃脆的煮开后即可关火，但是切忌要煮熟，不然生豆子对身体不好。 |
