腌韭菜
| 春节前我做了一点“腌韭菜”放在冰箱里了，今天只是把它用红尖椒调了一下，滋味蛮好。 |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜300g |
| 【辅料】盐适量，味极鲜酱油适量，红尖椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜择去黄叶，清洗干净。 |
 | 2.把洗好的韭菜放在通风处晾干水分。 |
 | 3.晾到韭菜表面没有水分稍微变软，调入精盐用手揉搓。 |
 | 4.揉好的韭菜打成结码放到干净容器里。 |
 | 5.腌渍两天。 |
 | 6.腌好的韭菜切成段，放入红尖椒丝。 |
 | 7.调入少许味极鲜酱油，喜欢的可调入一点香油，拌匀。 |
【腌韭菜做法小贴士】
| 无 |
| 春节前我做了一点“腌韭菜”放在冰箱里了，今天只是把它用红尖椒调了一下，滋味蛮好。 |
| 【主料】韭菜300g |
| 【辅料】盐适量，味极鲜酱油适量，红尖椒适量 |
| 1.韭菜择去黄叶，清洗干净。 |
| 2.把洗好的韭菜放在通风处晾干水分。 |
| 3.晾到韭菜表面没有水分稍微变软，调入精盐用手揉搓。 |
| 4.揉好的韭菜打成结码放到干净容器里。 |
| 5.腌渍两天。 |
| 6.腌好的韭菜切成段，放入红尖椒丝。 |
| 7.调入少许味极鲜酱油，喜欢的可调入一点香油，拌匀。 |
| 无 |
