鸭血麻辣粉
| 周一是学校老师例会时间，下午儿子放学早，一个人自己在家吃中午的剩饭，到我下班，竟然说不饿了，给了我一个机会，好久没有过辣辣的瘾了，可以来一口了。收拾冰箱里的东西，还真不少呢，林林总总的最后还是忘记拿出笋苔吃，好可惜，在这样的汤里下笋苔片煮来吃也是很过瘾的吗。 |
【食材与调料】
| 【主料】宽粉条100g，鸭血50g，冻豆腐50g，肥牛50g |
| 【辅料】火锅底料适量，蒜薹适量，海带丝适量，青菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.粉条一份烫软备用。 |
 | 2.海带切丝，冻豆腐切大片，鸭血切片备用。 |
 | 3.青笋叶折断备用，取一块火锅底料做调味料。 |
 | 4.把火锅底料适量放在锅里炒香 |
 | 5.加入水，然后把鸭血、冻豆腐、海带丝、肥牛放锅里煮，水开，下入用水泡开的粉条 |
 | 6.粉条煮好后，下入青菜和蒜薹粒出锅 |
【鸭血麻辣粉做法小贴士】
| 小贴士很简单的一道菜，味道可以按照自己的喜好自行调整。 |
