鸭血白菜炒木耳
| 最近体检发现血脂稍微有些高啊，所以在吃上面要多加些素的了，白菜，木耳，应该都是有利于降低血脂的，为了健康，加油！ |
【食材与调料】
| 【主料】 黑木耳 10g 白菜 100g 鸭血 100g 【辅料】 油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量花椒粉适量生抽适量辣豆瓣酱适量 |
【制作步骤】
| 1 大白菜用刀片成片。胡萝卜也切成片。葱一部分切成碎碎的葱花，一部分切成段。蒜切成末。姜切成丝。 |  |
| 2 干木耳提前用清水泡发，清洗干净。 |  |
| 3 鸭血也切成片。 |  |
| 4 锅烧热，下入适量的植物油，再加入辣豆瓣酱，炒出红油。 |  |
| 5 下入鸭血翻炒。再下入胡萝卜翻炒。 |  |
| 6 加入切好的大白菜。翻炒至九成熟。 |  |
| 7 加入黑木耳。翻炒均匀。 |  |
| 8 加入花椒粉。 |  |
| 9 加入生抽。 |  |
| 10 加入料酒。 |  |
| 11 加入事先切好的葱段。 |  |
| 12 调入盐，翻炒均匀。 |  |
| 13 最后加入蒜末，翻炒均匀。 |  |
| 14 盛入盘子里就可以美美的享用了。 |  |
【鸭血白菜炒木耳做法小贴士】
