熏肉炒黄豆芽
自己熏的猪肉味道很香,熏味儿纯正,可惜我不小心删除了熏肉过程的照片,下次熏再发,不过这样的熏肉外面可以买到,就是没自己熏的味道好,还是健康的白糖熏制出的好啊 |
【食材与调料】
【主料】黄豆芽200g,熏猪肉100g |
【辅料】油适量,盐适量,葱姜适量,辣椒适量,糖适量,醋适量 |
【制作步骤】
1.黄豆芽,葱姜辣椒 | |
2.熏猪肉一块,切大片 | |
3.热油,爆葱姜和辣椒 | |
4.放进熏肉略翻炒 | |
5.加进黄豆芽,放少许糖和料酒 | |
6.翻炒到豆芽落透明,加醋,盐,调味,出锅 |
【熏肉炒黄豆芽做法小贴士】
黄豆芽很香,炒的火要大点才更好吃,最后再加盐,才好 |