雪球
| 虽然是黄油小点心，但是加入了一些核桃仁，还算相对健康些。不过对于馋猫们来说，好吃是第一位哈，这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉80g，核桃仁60g |
| 【辅料】黄油60g，盐少许，糖粉15g |
【制作步骤】
 | 1.黄油室温软化后打软，筛入糖粉和盐打发。 |
 | 2.加入核桃仁碎，拌匀。 |
 | 3.加入过筛后的低粉。 |
 | 4.拌匀面糊。 |
 | 5.将拌好的面糊放入保鲜袋中，入冰箱冷藏30分钟。 |
 | 6.取出冷藏后的面团，分割成10克/个。揉圆后，排在烤盘上。 |
 | 7.烤箱预热170度，中层，上下火，25分钟。 |
 | 8.烤好的雪球，散去高温后，筛糖粉。 |
 | 9.冷却后，再筛一次糖粉。 |
【雪球做法小贴士】
| 核桃仁事先用烤箱150度烤10分钟，再压碎，更香。 |
