雪菜炒鸡蛋
| 冬天了，赶集的时候看着人们一小车一小车的往家里拉雪菜，看得我真是急啊，我爱吃啊，可是我不会腌这东西嘴馋的我就跑去超市买了点腌现成的，回来放点醋啊，香油啊神马的，就很好吃了，早上就着一碗热粥。。。。。我还比较爱吃炒的，炒肉啊鸡蛋什么的都好吃 |
【食材与调料】
| 【主料】雪菜150g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，葱适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.腌好的雪菜和鸡蛋准备好 |
 | 2.葱花切好备用 |
 | 3.鸡蛋打散 |
 | 4.起油锅，放入鸡蛋煎熟 |
 | 5.打成蛋花 |
 | 6.重起油锅，放葱花爆香 |
 | 7.放入雪菜翻炒 |
 | 8.放适量鸡精 |
 | 9.放入鸡蛋翻炒均匀即可 |
 | 10.炒好的雪菜炒蛋 |
【雪菜炒鸡蛋做法小贴士】
| 因为雪菜已经是腌好的了，所以炒至时就不用再加入其它调料了 |
