杏仁冻
| 没事无聊做个甜品，今晚做明天早上就可以吃杏仁冻了，也可以配蜂蜜，不要放太多被蜂蜜味道覆盖了。这个甜品应该叫什么？算不算布丁？英文应该叫 Almond Cake。 |
【食材与调料】
【主料】杏仁露10g |
| 【辅料】绵白糖2勺 |
【制作步骤】
 | 1.烧开水。用玻璃碗或模具都可以。 |
 | 2.先融化吉利丁，吉利丁粉加一点牛奶，隔热水融化，完全融化后加糖，搅拌到融化，倒入剩下的牛奶和1盒杏仁露，搅拌5分钟。目标：液体要有热度。 |
 | 3.倒入到模具里。放凉了后，在拿进去冷藏6个小时就可以吃了！ |
【杏仁冻做法小贴士】
| 小贴士用刚刚烧开的水，热度最佳。吉利丁粉扔下去赶紧加一点牛奶让粉融化。 |
