水果杏仁豆腐
去年的时间,电视上播的最多的就是《甄嬛传》,后宫娘娘们的勾心斗角虽然很抢镜头,但里面的小吃也很夺人眼球哦~现在,我给各位小主来一宫廷杏仁豆腐,美容养颜。小主们要是收藏,那便是极好的~ |
【食材与调料】
【主料】杏仁露1罐,芒果1个 |
【辅料】琼脂15g,提子5颗,苹果半个,冰糖1块,纯净水适量 |
【制作步骤】
1.给所需食材来张全家福。 | |
2.将琼脂提前泡发好。 | |
3.将杏仁露放入锅中,加入冰糖,小火熬。 | |
4.锅开后加入琼脂,小火熬至琼脂完全融化。 | |
5.熬好的杏仁露放入碗的三分之一处。 | |
6.将放凉的杏仁露放入冰箱,冷冻三小时。 | |
7.将芒果切丁放入碗中备用。 | |
8.往锅中加入少许水,放入冰糖,等冰糖完全熬化后,放凉。 | |
9.用勺子将切好的芒果丁压成泥。 | |
10.将放凉的糖水加入芒果泥中,搅拌均匀备用。 | |
11.将冷冻好的琼脂拿出,切成小块。 | |
12.将芒果泥放入杏仁羹中。 | |
13.将苹果去皮切成小丁,提子去皮。 | |
14.将苹果丁和提子放入,即可享用美味了。 |
【水果杏仁豆腐做法小贴士】
1.要等熬好的杏仁露完全放凉了,再往冰箱里放哦。 2.在往芒果丁里加糖水的时候,一定要等到水温在45度以下,不然温度太高会破坏水果的VC。 |